จากเหล้าทุกชนิดอันนี้เรียกว่าหมายเลขหนึ่ง เครื่องดื่มนี้ได้รับการยอมรับทั่วโลกในด้านความนุ่มนวลและความกลมกลืน

ครีม Baileys Irish Cream เครื่องแรกของโลกสร้างขึ้นเมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน 2517 ใกล้กับดับลิน และเขาก็ปรากฏตัวด้วยการทำงานหนักและโอกาส ย้อนกลับไปในปี 1970 ความสามารถพิเศษของ Gilbey's Wine and Spirits รวมถึง David Dand ผู้จัดการของพวกเขาได้ตัดสินใจสร้างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แปลกใหม่ มันไม่ควรจะแข็งแกร่งมากอร่อยและเป็นธรรมชาติอย่างแน่นอน

David Dand ที่เกิดในไอริชหันไปหาผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่รักในบ้านเกิดของเขาอย่างครีมไอริชและวิสกี้ไอริช เดวิดเองเคยมีประสบการณ์ในการสร้างและส่งเสริมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และ บริษัท ก็มีขนาดเล็ก แต่ก็มีโรงงานผลิตของตัวเอง

ร่วมกับเพื่อนร่วมงานของเขา Dand เริ่มทำการทดลองในพื้นที่ว่างเปล่าของโรงงานบนถนนนาส ตอนแรกผู้ที่ชื่นชอบการผสมสองส่วนผสมโดยใช้เครื่องผสมปกติ มันกลับกลายเป็นอร่อย แต่ของเหลวที่เกิดขึ้นนั้นไม่คงที่ และครีมก็ทำให้ตกใจอย่างรวดเร็ว การค้นหาเทคโนโลยีที่เหมาะสมใช้เวลาสี่ปี ดูเหมือนว่าปัญหานี้จะไม่ได้รับการแก้ไข โดยไม่คาดคิดความคิดมาถึงเดวิดหลังจากปรับแต่งแล้วพบกระบวนการที่ถูกต้อง เขาได้รับสิทธิบัตรทันที

ดังนั้นผู้ทดสอบสามารถป้องกันการรวมกันของวิสกี้และครีมที่เป็นเอกลักษณ์ เพื่อให้รสชาติที่มีมนต์ขลังอย่างแท้จริงช็อคโกแลตคาราเมลวานิลลาและน้ำตาลถูกเพิ่มเข้ามาด้วย David Dand ลงทะเบียน บริษัท R @ A Bailey @ Co ซึ่งเปิดตัวเหล้าไอริชใหม่ให้กับคนทั้งโลก ชื่อของเครื่องดื่มก็ปรากฏตัวขึ้นโดยบังเอิญ พวกเขาบอกว่านี่เป็นชื่อของบาร์ที่พนักงานของ บริษัท ชอบไป และคำว่า "Bailey" เชื่อมโยงกับไอร์แลนด์ได้สำเร็จมันเป็นเรื่องง่ายและจดจำได้ง่าย

งานนำเสนอเกิดขึ้นที่ดับลินที่ Taylors Hall ถึงแม้ว่าผู้ชมจะมีขนาดใหญ่ชาวไอริชที่คุ้นเคยกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ได้รับการต้อนรับที่ค่อนข้างเย็นกับเครื่องดื่มใหม่ที่มีรสชาติครีม แต่นี่ไม่ได้หยุด Dand และเขาเริ่มโปรโมตสินค้าของเขาในผับและร้านค้าไอริช ฉันไม่ชอบเครื่องดื่มทันทีในปีแรกมีการขายเครื่องดื่ม 72,000 ขวด เฉพาะในปี 1978 งานนำเสนอและการชิมได้ผลลัพธ์ - ยอดขายเพิ่มขึ้นอย่างแข็งขัน

วิธีการสร้างเหล้าไม่ได้มีเพียงการจดสิทธิบัตร แต่ยังอยู่ในความมั่นใจอย่างเข้มงวด แต่ด้วยเอกลักษณ์ของสูตรการใช้อุปกรณ์ใหม่ล่าสุดและการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดทำให้เกิดผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมมาก Baileys ผลิตขึ้นโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ นี่คือครีมสดใหม่วิสกี้ท้องถิ่นคัดสรรแอลกอฮอล์บริสุทธิ์และรสชาติธรรมชาติ

ในการผลิตเครื่องดื่มมันเป็นไปได้ที่จะละทิ้งสารกันบูด แต่เหล้าจะถูกเก็บไว้นานกว่า analogues ครีมทั้งหมด - หนึ่งปีครึ่ง Baileys ไม่เพียง แต่เกิดก่อน แต่ยังคงดีที่สุด วันนี้ 80% ของตลาดสุราครีมเป็นของ Baileys แบรนด์ครองอันดับ 12 ในแง่ของยอดขายของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมดในโลก มีการกล่าวกันว่า 50 ล้านของครีมเหล้านี้ขายทุกปี

และในปี 2005 ตระกูล Baileys ถูกเติมเต็มด้วยสมาชิกใหม่สองคน - เหล้าที่มีรสชาติของมิ้นต์ช็อคโกแลตและมีรสคาราเมลครีมปรากฏขึ้น ข้อเสนอนี้สำหรับแฟน ๆ ของรุ่นคลาสสิค นี่คือสาเหตุที่ Baileys วางจำหน่ายในกว่า 170 ประเทศทั่วโลก ต้องขอบคุณส่วนผสมจากธรรมชาติเหล้าจึงกลายเป็น "อบอุ่น" และอ่อนหวาน มันสามารถบริโภคได้ด้วยตัวเองบนน้ำแข็งหรือเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทล

เบลีย์ไปได้ดีกับกาแฟ - เหล้าไม่เพียง แต่แทนที่ครีมและน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังให้กลิ่นหอมของเครื่องดื่ม แม้ว่าพวกเขาจะบอกว่าเครื่องดื่มไม่เข้ากันได้ดีกับน้ำโทนิกและน้ำส้ม แต่ก็สามารถโต้เถียงกับเรื่องนี้ได้ พร้อมกับ Baileys พวกเขายังเพิ่มวอดก้าหรือเหล้ารัมลงในค็อกเทลเจือจางด้วยนมครีมและเพิ่มผลไม้ เหล้านี้เป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทลคลาสสิก B-52 พร้อมกับ Kahlua และ Cointreau

นอกจากนี้เขายังพบว่าตัวเองกำลังทำอาหาร - มันถูกเพิ่มลงในไอศครีมของหวานกับโยเกิร์ตใช้เป็นสารแต่งกลิ่นสำหรับเค้กและคุกกี้เทลงบนสลัดผลไม้พร้อมลูกพรุนและถั่ว และแม้ว่าปริมาณที่ใช้ในที่นี้จะน้อยมากโน้ตที่น่าจดจำของ Bailey จะแสดงตัวและหันหัวของคุณ เครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ผสมผสานรสชาติครีมที่เตือนความอบอุ่นในบ้านและวิสกี้ที่แข็งแกร่งจะหยอกล้อดึงดูดความรู้สึกลับ


ดูวิดีโอ: How To Make A Baileys Chocolate Cake. CHELSWEETS


บทความก่อนหน้านี้

Bohdan

บทความถัดไป

ฟิลิป